Cette chanson patriotique est extraite d’un cahier de chant des années 1900  - 1910.

1er couplet :

Deux étrangers de haute mine

Aux cheveux blonds, aux yeux d'azur

Entrent un soir dans ma chaumine.

Mon vieux fusil pendant au mur

J'examinais ma cartouchière,

Lorsque l'aîné me dit enfin

Nous sommes las et lourds de bière

Bonhomme où caches-tu ton vin ?

1er REFRAIN :

Soldat que la victoire abrite sous son aile

Malgré tous nos revers et malgré vos succès

Non vous ne boirez pas le vin de la Moselle

Mon vin est comme moi, tous deux sommes Français. 

2ème couplet :

Fixant les yeux sur Madeleine

Chaste fille au cœur de seize ans

Le plus jeune des deux à peine

Contenait ses regards ardents.

Soldats, la famille est sacrée

J'ai veillé l'enfant au berceau

Avant qu'elle soit outragée

Il vous faut creuser mon tombeau.

2ème REFRAIN :

Soldat que la victoire abrite sous son aile

Malgré tous nos revers et malgré vos succès

Vous n'insulterez pas l'enfant de la Moselle

Ma fille est comme moi, tous deux sommes Français.

3ème couplet :

Pardon si par droit de conquête

Bonhomme chez vous nous entrons

Dieu nous a fait une âme honnête

Aussi nous vous respecterons

Jamais victoire ni défaite

N'avanceront l'humanité

Que chacun de nous lui souhaite

Amour, Travail et Liberté !

3ème REFRAIN :

Soldats qui comprenez que la loi fraternelle

Doit vers l'humanité vous guider à jamais

Quand son heure viendra le vin de la Moselle

Vous sera de grand cœur versé par les Français.