dimanche 25 juin 2006

N° 9. - Soupe à la farine

Pour cette soupe, je ne suis pas volontaire… J’ouvre le hublot et je lance de toutes mes forces. Pour quatre hommes. Temps nécessaire : 20 minutes. DENRÉES DOSAGE RAPIDE POIDS Saindoux 2 cuillerées 0 k. 060 Farine 4 cuillerées combles 0 k. 100 Sel 1 forte cuillère 0 k. 025 Eau 3 gamelles 3 l Pain émincé 1 gamelle 0 k. 200 Ou pain de guerre Ou 2 galettes 0 k. 100 A/ Apprêts préalables. Préparer le feu. Couper le pain en tranches minces ou broyer... [Lire la suite]
Posté par le chamois à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]