Articles populaires – Les découvertes du chamois

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N°14. - Potage aux pâtes

Dans toutes les formules qui précèdent et qui comportent du pain, les pâtes alimentaires et le riz peuvent lui être substitués dans la proportion de 20 à 25 grammes par homme. Ces pâtes sont ajoutées à la soupe dix à quinze minutes avant de servir. Le...

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17 septembre 2007

Aventures de rugbyman par Arnal du Racing

Avec les Anglais les bienfaits du sport.- A quoi sert le lancement du poids, Je suis depuis 5 mois bientôt attaché comme interprète à l'armée anglaise et j'ai la chance de me trouver dans un milieu essentiellement sportif. Un de nos lieutenants est champion...

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14 juin 2006

N° 7. - Soupe à l'oignon

Pour quatre hommes. Temps nécessaire : 25 minutes. DENRÉES DOSAGE RAPIDE POIDS Saindoux 2 cuillerées 0 k. 060 Oignons 3 moyens 0 k. 150 Farine 2 cuillerées combles 0 k. 050 Sel 1 forte cuillère 0 k. 025 Eau 3 gamelles 3 l. Pain émincé 1 gamelle 0 k. 200...

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14 décembre 2005

Comment meurent nos sportifs

Paru le 18 février 1915 : Parmi les sportifs tourangeaux, Charles SEROUX , de l’USF., était très sympathiquement connu, et c’est avec une pénible émotion que ses compatriotes ont appris sa mort, au Champ d’honneur. Comme tous les autres sportifs, SEROUX...

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5 septembre 2005

Jean-Michel Renaitour. - En volant

En volant par monts et par vaux J’ai traversé les Vosges bleues Avec les bottes de sept lieues De mon spad aux deux cents chevaux. L’horizon que leur profil cerne Nous avons passé par-dessus. Les vents lorrains nous ont reçus Au zénith du col de Saverne....

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19 juin 2005

16 avril 1917, le 5e RIC. attaque devant Paissy

* Joseph Tézenas du Montcel dans son journal « L’heure H - Etapes d’infanterie » évoque à trois reprises le souvenir des « frères Lacoste ». Il se serait agi de jumeaux. Nous sommes en avril 1917, Chemin des Dames, au nord de Paissy (Aisne). Ainsi, lors...

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9 janvier 2006

Maurice Doublier. - Les Poilus de mon escouade

LES POILUS DE MON ESCOUADE Chanson d’Argonne chantée par l’auteur sur le front. Air : Cadet Rousselle. I. – Je suis caporal sur le front D’une escouade de gais lurons, Malins tout autant que peinards Ils sont on n’ peut plus débrouillards Je dout’ que...

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20 juillet 2005

Militaires tués à l'ennemi

Paru sous ce titre dans le démocrate savoisien n° 855 du samedi 20 mars 1915. Le mercantilisme sévit. Le Préfet de la Savoie à Messieurs les Maires du département. M. le Ministre de l’Intérieur m’adresse la circulaire suivante : Paris, le 9 mars 1915....

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5 août 2005

Pélerinage des anciens

PELERINAGE DES ANCIENS DE « L’ALSACIENNE » Association des survivants des 46e, 47e, 66e et 129e D. I. (Diables Bleus et Diables Rouges) 5 AOUT soir et 6 AOUT matin Samedi et Dimanche Rassemblement général à Thann 6 AOUT Dimanche Fête du 25e anniversaire...

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18 octobre 2005

Carte-lettre de Louis Verrier du 1er juin 1915

Correspondance de Louis Verrier, 39e régiment d’infanterie territorial, 1er bataillon, 4e compagnie, SP. 56. Adressée à : Madame Fresse-Pelletier, épicière à Neufmoutiers par Tournan, Seine-et-Marne Mardi 1er juin 1915. Mes chères petites, Je vois que...

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23 mai 2005

Avis du ministère des pensions, sous forme de formulaire

La procédure visant à déclarer de façon judiciaire la mort d’Armand va être engagée. La famille en est informée. Ministère des pensions, Direction de la liquidation et de l’état-civil Avis des dispositions prises par l’administration de pensions pour...

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12 mars 2005

Présentation des documents concernant André Bourgain

Cette famille originaire de Boulogne-sur-Mer est tournée vers la mer. Mais la guerre en mobilise les jeunes. C'est ainsi que dans un paquet de lettres, nous trouvons quelques traces de : Louis Bourgain à la 11e batterie du 1er régiment d'artillerie lourde,...

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11 avril 2005

Lettre du 8 juin 1915, depuis Saint-Laurent-sur-Gorre.

Mais me reprochera-t-on à la veille de partir au feu, à la veille de courir mille dangers, d’avoir voulu me distraire un peu et de m’efforcer de dissiper cette tristesse si mauvaise et nuisible pour le troupier ?... A la veille de partir, oui je le suis....

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1 juin 2005

Tentative de meurtre dans un hôpital

Après l’enthousiasme patriotique qui fit que presque tous les locaux scolaires et universitaires furent transformés dès août 1914 en hôpitaux sous une fourme ou une autre, peu à peu la tension s’installe : les recteurs souhaitent récupérer leurs locaux,...

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24 mars 2005

Lettre du 30 janvier 1915, depuis Saint-Laurent-sur-Gorre.

Armand Bourgain appartient toujours au 16e bataillon de chasseurs à pied, 11e compagnie, mais il est passé à la 2e escouade. Le 31 janvier 1915. – 13 h. Enfin je puis continuer – ou plutôt commencer cette lettre entreprise hier. – Plus que jamais le temps...

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29 mars 2005

Lettre du 7 février 1915, depuis Saint-Laurent-sur-Gorre.

Dans cette lettre destinée à sa cousine, André développe sa fierté d’être chasseur à pied. Il se veut rassurant quant à son moral. [...] Au moral comme au physique je suis très bien. Je suis très heureux et me porte à merveille. Je suis fier d’être au...

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23 mars 2005

Carte du 29 janvier 1915, depuis Saint-Laurent-sur-Gorre.

6 h. ¾ du matin. C’est de mon lit que je vous écris car je ne suis pas encore levé. Hier j’ai reçu la lettre et la carte de Mère, la lettre de Mme Millescamps, une carte de M.-Louise et la carte de [...]. La marche militaire et la théorie m’ont empêché...

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29 avril 2005

Carte du 8 août 1915.

Suis toujours au repos. La santé continue d’être bonne et l’humeur ne cesse d’être excellente. Comment allez-vous ? Que deviennent les affaires ? Que sont devenus nos chalutiers mobilisés ? Attends de vos nouvelles. Voici trois jours que je n’ai reçu...

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17 mars 2005

Lettre du 18 janvier 1915, depuis Saint-Laurent-sur-Gorre.

André Bourgain n'a pas réussi les épreuves d'admission EOR. Il se console en espérant passer vite sous-officier et aller au feu. Le fait qu'il s'ntéresse à sa famille est important. Il n'a pas été touché à ces lignes. Quelques mots avant de me coucher....

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17 avril 2005

Le vin de la Moselle.

Cette chanson patriotique est extraite d’un cahier de chant des années 1900 - 1910. 1er couplet : Deux étrangers de haute mine Aux cheveux blonds, aux yeux d'azur Entrent un soir dans ma chaumine. Mon vieux fusil pendant au mur J'examinais ma cartouchière,...

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21 mars 2005

Lettre du 20 janvier 1915, depuis Saint-Laurent-sur-Gorre.

Armand expose aujourd’hui le rythme de sa vie de jeune chasseur en formation. Si la vie des jeunes recrues – si peu avares de leur sang – vous intéresse, vous serez gâtés. Combien de non-dits dans toutes ces lignes et dans celles qui vont suivre jusqu’au...

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18 mars 2005

Lettre du 20 janvier 1915, depuis Saint-Laurent-sur-Gorre.

Armand expose aujourd’hui le rythme de sa vie de jeune chasseur en formation. Encore une missive courte et non bien faite aujourd’hui car je suis exténué de fatigue. Une fois que je vous aurai expliqué la cause de cette fatigue, vous me comprendrez et...

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28 avril 2005

Carte-lettre du 3 août 1915, toujours en réserve.

Armand Bourgain a été nommé chef de la 2e escouade de la 3e compagnie. Avant ce repas du soir que je termine à l’instant, j’ai été appelé au bureau pour recevoir un paquet recommandé. C’est le paquet que vous m’avez envoyé et dont le contenu est le suivant....

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27 avril 2005

Lettre du 22 juillet 1915, depuis les tranchées de deuxième ligne.

Suis toujours en excellente santé et toujours dans les tranchées de deuxième ligne. Je suis toujours aussi gai et ne m’en fais pas du tout. A quoi bon s’en faire ? Mon grand appétit est loin de disparaître. Je viens de faire mon troisième repas et certainement...

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14 octobre 2005

Carte-lettre de Louis Verrier du 17 février 1915

Correspondance de Louis Verrier, 39e régiment d’infanterie territorial, 1er bataillon, 4e compagnie, SP. 56. Adressée à : Madame Fresse-Pelletier, épicière à Neufmoutiers par Tournan, Seine-et-Marne Samedi 17 février 1915. Bonjour toutes deux, Comment...

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